厨房工程中安装燃气应该注意的安全事项

厨房工程中燃气安装是比较重要的一个环节，如果安装处理不到位，极有可能出现燃气泄漏造成安全事故的发生。下面是厨房工程中燃气安装需要注意的事项：

1、天然气完全焚烧需耗费氧气，运用时应坚持室内通风。
2、天然气胶管不得穿墙越室,并定期查看、定期替换，发现胶管老化、龟裂、弯曲或损坏需及时替换，禁止运用过期胶管。
3、烹调时，厨房内须随时有专人照顾，避免汤水溢出熄灭炉火，导致天然气走漏。
4、外出和下班前，紧记封闭气源灶前阀，长期不用燃气，一定要封闭表前阀。 
5、禁绝在装置燃气表、阀门等设备的房间堆积杂物、住人。
6、禁绝在燃气管道上缠绕电线或用绳子悬挂杂物。
7、应进行日常检漏，常用方法是用毛刷蘸肥皂水涂在燃气管各接口处，如有气泡出现，即说明漏气，切不行用明火查看。发现漏气，应及时采取有用办法，通知燃气公司进行处理。
8、发现室内燃气设备或燃气用具等走漏燃气，请按以下过程操作：
1）迅速封闭燃气总开关或阀门，阻止气体走漏。
2）翻开门窗，流转空气，使走漏的燃气浓度下降，避免发生爆炸。
3） 禁止开、关任何电器或运用电话，切断户外总电源。
4） 迅速翻开门窗，让天然气天然散发到室外。
5） 在室外安全地址，拨打燃气公司24小时报修抢险电话。
6）迅速分散邻近人员，避免发生爆炸事故形成人员伤亡。
7）常闭式防火门不得处于常开状态，有必要确保完好有用；设有通风排烟设备的修建要确保排风系统能正常启用，以防发生火灾时烟气进入安全通道，影响安全分散。
8）运用救活器救活
燃气火灾可用干粉或二氧化碳救活器补救；带电体火灾可用干粉或二氧化碳救活器补救。

厨房工程中应建立天然气运用办理制度，详细制度条例如下：
一、燃气表间及管线办理
1、定期对管线及表间进行巡视查看，仔细填写巡检记载。
2、坚持燃气表间通风杰出，定期除尘清理。
3、燃气管道不得作为负重支架或许电器设备的接地导线 。
4、 不得在装置燃气计量外表、阀门及燃气蒸发器等燃气设备的专用房屋内堆物、堆料、住人及运用明火 ;
二、单位燃气运用办理
1. 厨房操作人员有必要通过专门学习，把握安全操作气灶的基本常识。
2. 每次操作前应查看灶具的完好状况。查看灶具是否有漏气状况，如发现漏气禁绝进行操作，禁绝敞开电器开关，应及时报修。
3. 职工进入厨房前应翻开防爆排风扇，以便铲除积沉于室内的天然气。
4. 点火时，有必要执行“火等气”的原则，千万不行“气等火”，即先点燃火柴，再翻开点火棒供气开关，点燃点火棒后，将点火棒接近灶具焚烧器，最后翻开焚烧器供气开关，点燃焚烧器。
5. 各种灶具开关，有必要用手开闭，禁绝用其他用具敲击开闭。
6.灶具每次用气完毕后，要立行将供气开关封闭，每餐结束后，值班人员要仔细查看各供气开关是否封闭好，每天工作结束后要先封闭厨房总供气阀门，再封闭各灶具阀门。
7. 经常做好灶具的清洁保养工作及时铲除烟罩内的油污，以便确保安全运用灶具。
8. 无关人员不得动用灶具，发现问题应立即陈述主管领导和安全部门，并及时封闭供气总阀门。
9. 把握必要的防火救活常识和消防器材的运用方法。

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