在厨房水槽的设计中应该注意哪些问题？

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浏览：- 发布日期：2019-11-04 09:43:47【大中小】

洗碗机应靠近餐厅、厨房，并尽量与餐厅同机。洗碗机靠近餐厅和厨房，方便运送脏盘子和厨房用具。洗手间和餐厅同在一个平面上，主要是为了减少送盘子的员工的劳动强度。当然，经过大规模的餐饮活动，利用餐车推动餐具，这也是前提。
洗碟间通，排气效果更佳。无论是在洗碗室设置和安装先进的清洁和消毒设备，还是洗手，使用蒸汽消毒洗碗室，清洗操作都会产生水蒸气、热空气、蒸汽。这些气体，如果不及时抽吸，不仅会影响洗碗机的运作，而且还会导致洗涤甚至干燥的餐具重新浇水，并会回到餐厅和厨房污染周围的环境。
厨房水槽上水管有时候会出现一些问题，比如排水管附近的位置做不了水槽，水槽设计的位置又离排水管较远? 这种情况在装修的时候应该怎样处理才能防止以后堵塞呢?接下来是厨房水槽上水管的一些注意事项与解决方法。
厨房水槽上水管—首先换个三角阀门
用扳手拧掉旧阀门，新的阀门最好是铜的，这样比较耐用，要在螺纹那里缠上一定圈数的生料带，缠多少这个自己掌握，缠的不漏水为最终目的。然后把新的铜三角阀门拧上，一共是2个，一个热水管三角阀一个是冷水管三角阀。现在开始把水龙头软管和水龙头正确的接上。我家的水龙头没有坏掉，所以就直接用这个旧的。先后步骤应该是：先把水龙头的套管直接套在2个软管;然后软管从下面穿过水龙头的插孔。
厨房水槽上水管
厨房水槽上水管—剩下最后2个步骤
再把软管的铜接头插入水龙头内，并且2个都要拧紧，拧的时候一定要小心用力，不要用蛮力，用巧劲。可千万不要出现下面图中所示的那样断掉了。这些步骤都完成后，剩下最后2个步骤，一个就是把水龙头固定好。一个就是把下面三角阀那里的冷热水管分别接好。
厨房水槽上水管—注意事项
水龙头软管拧进水龙头的时候要注意，千万不要用蛮力。先换三角阀，再把水龙头软管。拧进水龙头的时候要注意先把套管套上，因为这个套管再下面到时候是固定水龙头的作用；再从水龙头插孔那里出去，再拧紧水龙头，这个步骤一定不要颠倒了，要不然会很痛苦的。生料带要缠的保证不露水为宜。我这个是演示换下水管，如果你家的下水管坏掉了，建议买新的下水管和下水器。2样东西一起买回来，因为有的时候下水器不一定和下水管匹配，造成漏水。我家的都是不匹配后来我又去买了2个下水器在，造成了不必要的麻烦。
厨房水槽上水管如果你的距离是比较远，而且也做不了大的坡度，这种情况下，我能想到的，只有在水槽下水端做一些处理，比如是否考虑安装垃圾处理器，是否注意少将油脂类的汤水倒入水槽等等。厨房水槽上水管爆裂什么的问题也是会出现的，大家要多多注意。
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