酒店厨房工程中炉灶的尺寸一般是根据实际情况的需要制定尺寸与大小,并没有一个固定的尺寸大小。一般在酒店厨房工程显示确定台面的尺寸大小再确定炉灶等酒店厨房设备的尺寸大小。酒店厨房工程中炉灶的尺寸大小是大多数可以定制的,只有炉头的尺寸是固定的,但是像带有发动机的酒店厨房设备是无法定制的,炉灶的大小需要根据客户的要求和现场情况制定。下面介绍下酒店厨房工程中炉灶尺寸大小:
酒店厨房工程中常用灶台尺寸大小:
单眼鼓风灶:1150mm×1150mm×800mm;
双眼鼓风灶:1300mm×800mm×800mm;
三眼鼓风灶:1800mm×900mm×800mm;
四眼鼓风灶:2150mm×1150mm×800mm;
四头煲仔炉:800mm×800mm×800;
六头煲仔炉:1200mm×800mm×800mm;
单头低汤灶:750mm×750mm×500mm;
双头低汤灶:1200mm×750mm×500mm;
一炒一煮炉:1800mm×900mm×800mm;
一尾一炒炉:1000mm×900mm×800mm;
单头蒸炉 :900mm×900mm×800mm;
酒店厨房工程中常用水池的尺寸:
单星盆池(带沥水)1:600mm×600mm×800mm;
单星盆池(带沥水)2:760mm×760mm×800mm;
单星盆池(带沥水)3:1000mm×760mm×800mm;
双星盆池(带沥水)1:1200mm×600mm×800mm;
双星盆池(带沥水)2:1500mm×600mm×800mm;
双星盆池(带沥水)3:1500mm×760mm×800mm;
双星盆池(带沥水)4:1800mm×760mm×800mm;
三星盆池1:800mm×600mm×800mm;
三星盆池2:1500mm×600mm×800mm;
三星盆池3:1800mm×760mm×800mm;
以上尺寸仅供参考,如果有实际需要可根据需求定制,有其他问题欢迎留言交流~