- [品牌动态]商用厨房设计要素解析——全厨通2018-08-10 11:05
- 商用厨房设计要素解析——全厨通 不论家庭厨房设计,还是商用厨房设计都需要考虑烟道,水电,厨房布局,设备配置等问题,像一些星级酒店,餐厅,在这些问题上尤应重视,否则设计不合理,直接关系整个餐饮企业的口碑与效益。 好的商用厨房设计图可以直观的表现整个厨房的布局与设备配置,更清晰的帮助经营者了解整个厨房工程,那下面我们就来赏析几个好的商用厨房设计图。 这张图上体现了地面所用材质为防滑耐磨红砖,也是商用厨房地面的首选。 厨房排烟通风系统是厨房设计的重要一
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- [品牌动态]商用厨房设备采购、商用厨房设计、商用厨房设备定制——找全厨通2018-08-08 10:21
- 商用厨房设备采购、商用厨房设计、商用厨房定制——找全厨通 厨房设备采购主要是在满足技术要求的前提下考虑预算问题。主要注意以下几点:1.认真挑选、2.功能齐全、3.货比三家、 4.工艺水平、 5.节能指标、 6.可靠方便、 7.环保卫生、 8.使用安全。 而找厨房设备厂家又不一样。主要看以下三点:1.厂家资质、2.公司规模、3.公司团队。 要做厨房工程就得在符合挑选好的采购厨房设备公司和挑选的厨具厂家中里面来选择了。 全厨通是一家生产厨房设备及承接的厨
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- [常见问答]商用厨房工程设计有哪些设计要点?2018-01-02 10:31
- 商用厨房工程设计有哪些设计要点? 商用厨房工程四大设计要点:功能商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题,只有功能齐全强大,才不会影响到整个烹饪过程,才会烹饪出美味的食物。 通风厨房中排烟通风的问题非常重要,排烟通风涉及到厨师的工作环境,想要烹饪出美好的食物,初始的工作环境必须要打造好,而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。面积一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%,最低也不能够低于10%左右,毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。消防 使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保
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