- [常见问答]商用电磁炉偷降功率的另一个原因2020-03-09 11:22
- 商用电磁炉的使用过程中，为了不影响生意，就不能出现偷降功率的现象，更不能出现连续几个小时使用之后就出现烧主板等故障，其中导致商用电磁炉偷降功率的重要原因是商用电磁炉内部工作环境温度过高，为了防止商用电磁炉内部配件由于高温被烧毁，芯片会通过程序强制商用电磁炉降低功率，从而给配件降低负荷，达到降低各配件内部热量的效果。而这样势必会使得商用电磁炉在使用过程中，不断的降低功率，那么这样就会影响到商用电磁炉的出菜速度，从而影响了餐饮店生意。
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- [常见问答]商用电磁炉如何进行选购？2019-12-10 10:46
- 商用电磁炉应该算是厨房烹饪工作中最基础的设备了，任何一家商用厨房都离不了它。一般商用电磁炉的价钱是根据设备的配置和功率来决定，具体商用电磁炉如何进行选购，是许多餐饮经营者比较关注的问题。下面我们就来了解一下。 一、品牌 对于商用电磁炉品牌的选择，目前各品牌、厂商的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，好品质是厨房正常工作的基本保障。 二、功率 商用电磁率功率的选择一定要和厨房工作量相匹配，避免造成浪费。一般饭店、酒楼、餐厅等需要小炒的地方，推荐用：锅体为50CM
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- [常见问答]商用电磁炉滋滋滋响是什么原因？2019-11-29 14:44
- 大功率电磁炉在通电的时候发出“滋滋滋滋”的声音时请不要惊慌，不会出现爆炸等情况，还请先断电以后再检查处理。会出现这类刺耳声的问题，原因大致有三点： 一、 锅具不匹配，导磁效果不好 其实道理很简单，电磁炉要用铁锅，或者含铁量较大的锅具；在选锅具的时候，注意不要锅底偏薄、不要买市面上没有标识的不锈钢锅，如果要买的话，要选择品牌的，带有电磁炉专用锅标识的。 提醒一下：劣质的复合底不锈钢锅很容易发生复合底脱落现象，不是完全掉下来，是复合底与锅底间局部脱焊，会使
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- [餐饮快讯]深圳食堂厨房设备的价格是多少？2019-01-04 09:49
- 商用电磁炉与传统明火锅炉的区别：绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。 安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免
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- [常见问答]商用电磁炉有什么优点？2018-04-11 10:56
- 商用电磁炉有什么优点？ 商用电磁炉与传统明火锅炉的区别：绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源等其他优点。 商用电磁炉安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。减少配套：减
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- [常见问答]为什么现在电磁炉很受大家青睐？2018-01-22 12:14
- 由于商用电磁炉节能、环保，高效率等诸多方面的优点，使得用户对商用电磁炉的使用认知程度大幅提高，越来越受到许多大型企业、酒店、学校以及机关单位的青睐，也许还有部分顾客并没有完全了解商用电磁炉，不知道该怎样去选购一台适用的商用电磁炉，今天为大家解释下商用电磁炉的性能特点，以及购买商用电磁炉需要注意的几个要点。
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- [餐饮快讯]公用厨房电磁灶的经济效益2017-12-11 15:16
- 公用厨房电磁灶的经济效益 （1）基础设施投资 燃油、燃气都需要输送管道或运送器具，这些配套设施投资和占用的空间要大大高于电力设施。 （2）提高热效率 因为电磁炉的电磁波只在锅底加热，并且有保温措施防止热量散失，炉面板升温低，在工作过程中无明火，移锅离火时电磁不做功，大大提高了热效率。另外，电磁灶不需要鼓风机，可以节约厨房的电耗。 （3）节省人力成本 燃油、燃气设施器具都需要人工购买、运送、储存、维护，增加了运营人力成本。
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