- [常见问答]全厨通厨房设计：学校厨房设计规划方案2019-06-25 17:18
- 学校厨房是关系到广大师生饮食健康的一个重要方面，因而，怎么规划化的规划食堂厨房成为重中之重，做好厨房规划运用起来也更为简单而便利，并且清扫起来也比较干净卫生。食堂厨房工程布局规划准则 1、粗加工间：应选用在便利食材进行分类，蔬菜进行茎类，去皮类进行加工，房间应坚持有三个及以上水池，便利清洗。应坚持有满足的临时寄存架，这样能够把清洗好的蔬菜进行临时寄存。2、精加工间：应设在便利操作人员对菜品进行切配，并设制有储藏柜这样能够把未运用的菜品进行寄存，坚持洁净。3、热加工间：热加工
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- [餐饮快讯]校园食品安全带动商厨行业的发展2018-01-17 11:02
- 校园食品安全，关系着每个学生的身体健康，需要学校及政府有关部门多方努力，建立食品安全追溯体系、引进自动化炊事设备、建设 食品安全快检室等都是不错的选择。校园食品安全建设不断推进，与此同时，带动相关食品机械设备市场需求上涨。
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