-
Z1.6L6工程厨房冰箱
品牌:劲力详情 +
型号 :Z1.6L6
柜温(度):-12(℃)
压缩机功率: 3/5(kw)
耗电量:9.5(kwh/24h)
电源接入:220V/50Hz 单相
外形尺寸:1220×760×2300(mm)
-
ZH-TH连柜座电烧烤炉
品牌:佳斯特详情 +
型号 :ZH-TH
功率:12(kw)
电压:380(V)
净重:128KG
规格:800*900*(850+70)
可定制不同规格,欢迎定制!
-
YXD-24E烤鸡炉
品牌:佳斯特详情 +
型号 :YXD-24E
功率:10.2(kw)
电压:380(V)
温度范围:50-250℃
规格:940*750*1020
-
JUS-TV40A薯条工作台
品牌:佳斯特详情 +
型号 :JUS-TV40A
功率:1.2(kw)
电压:220(V)
容量:300*330*150
规格:400*650*716
可定制不同规格,欢迎定制!
-
JUS-TV-2台式电煮食炉
品牌:佳斯特详情 +
型号 :JUS-TV-2
功率:2.6+2(kw)
电压:230(V)
净重:19(kg)
规格:400*650*475
可定制不同规格,欢迎定制!
-
JUS-TR-2台式燃气煲仔炉
品牌:佳斯特详情 +
型号 :JUS-TR-2
热功率:4.5+3.5
净重:22(kg)
规格:400*650*475
可定制不同规格,欢迎定制!
-
ESC-3HC三门环保蒸柜
品牌:富利(FLAME-MATE)详情 +
型号 :ESC-3HC
承网:4
发热量:42kW
净重:230kg
尺寸:900*880*1900(mm)
可定制不同规格,欢迎定制!
-
ESC-2BC双门环保蒸柜
品牌:富利(FLAME-MATE)详情 +
型号 :ESC-2BC
承网:20
发热量:56kW
净重:285kg
尺寸:1150*880*1800(mm)
可定制不同规格,欢迎定制!
-
ERS-2C环保肠粉蒸炉
品牌:富利(FLAME-MATE)详情 +
型号 :ERS-2C
发热量:42kW
净重:148kg
尺寸:1200*1050*810+440(mm)
- [餐饮快讯]中央厨房设备适用于哪些地方?2019-06-05 13:56
- 中央厨房设备是很多大型现代厨房必不可少的菜品加工设备,有了它可以让菜品制造变得更加从容有序,还能让菜品在味道和成色上始终如一。虽然更好的中央厨房设备是厨师的向往,但是引入还要看企业自身实际规模,目前来看中央厨房设备是可以适用于这些场景。中央厨房设备适用于哪些地方1、连锁便利店和快餐店连锁便利店和快餐店不同于钻营口感口味的私房菜馆,数量庞大的门店需求和食物快速呈现的需要,使得其特别适合引入体量庞大的中央厨房设备。统一的生产加工之后再安排统一的配送,当面对任何供给变化的时候又可以
- 阅读(60)
- [品牌动态]中央厨房设备厂家告诉你“中央厨房”到底是什么?2019-04-03 15:53
- 中央厨房设备厂家告诉你什么是中央厨房。 什么是“中央厨房”,中央厨房又称中心厨房或配餐配送中心,主要是由餐饮连锁公司企业建立的,具有独立场所及设施设备的中央工厂。其生产流程是将食材按照菜单要求或者菜单说明分别制作加工成半成品或成品,然后由中央厨房厂家配送到各连锁经营店进行二次加工再进行销售,还有一种情况就是直接加工成品按照顾客要求直接配送给顾客。中央厨房将中餐复杂的洗拣,洗净,切配,烹饪等加工要素实现工厂标准化,实现资源统一调配、处理。 中央厨房设备
- 阅读(270)
- [常见问答]中央厨房运作模式的优点和缺点有哪些?2018-01-15 11:53
- 中央厨房运作模式的优点和缺点有哪些? (一)中央厨房运作模式的优点: 1、可以集中采购、降低进货成本(可以选择第一进货渠道)。 2、可以集中收藏保管,减少电力资源使用,控制能源成本。 3、可以集中统一加工清洗、解冻减少水电气等能源成本。 4、可以减少设备的使用量和准备量。5、可以合理利用人力资源,减少因营业的特殊性影响人力成本 6、统一进货可以保证原材料质量的一致性,控制好菜品质量第一关。 7、统一加工方便备货,减少准备不当影响经营和质量。8、统一加工可以合理分档利用
- 阅读(72)
- [常见问答]什么是中央厨房?中央厨房跟普通厨房的不同2017-12-20 11:27
- 中央厨房具有独立场所及设施设备,从原料采购、原料加工、烹调、冷却,制成成品或半成品,到进行计量、包装、贴标、分拣、配送,实现面向连锁店、超市、便利店、酒店、食堂等服务终端的加工与物流配送系统。
- 阅读(67)