- [常见问答]商用厨房设计有哪些步骤？2018-09-08 14:06
- 商用厨房设计有哪些步骤？ 商用厨房的设计对企业和酒店是相当重要。商用厨房设计最注重的就是其功能性。而要达到所需功能，就得从设计中就规划好。那我们商用厨房规划的基本步骤打坐有哪些呢？ 运筹规划阶段，通过进行经营规划、餐厅规划、厨房位置、和流程规划四个部分，明确厨房设计的要求。厨房运筹规划=经营规划+总体规划设计，运筹规划是研究如何保证经营规划，即根据市场的需求，从整体上运筹、权衡、决策的过程。 设计准备阶段，通过分析图纸、实地勘测、复尺测量、确认设备四部部分展开厨房的初步
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- [常见问答]商用厨房如何设计能充分利用空间？2018-08-31 15:46
- 商用厨房如何设计能充分利用空间？ 无论是大饭店还是小餐馆，都要巧妙地利用厨房面积和空间。结构面积有限的小厨房要尽缩设备间隙，合并通道，截弯取直。有些设备实在摆不下，就只有采取借用空间的办法。在规范原则的基础上优化空间是厨房设计人员必备的基本功。 1、充分利用空间 有一些设备可以架空挂到墙上或台面上，例如，把热水器挂到墙上，在墙上挂层架。还可以在工作台台面上加立架，放置备用的物料和装盘待传的成品。 2、借用空闲位置 常用的设备可以放置在工作间内，使用频率较低的设备可以放置在工
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- [品牌动态]商用厨房设计要素解析——全厨通2018-08-10 11:05
- 商用厨房设计要素解析——全厨通 不论家庭厨房设计，还是商用厨房设计都需要考虑烟道，水电，厨房布局，设备配置等问题，像一些星级酒店，餐厅，在这些问题上尤应重视，否则设计不合理，直接关系整个餐饮企业的口碑与效益。 好的商用厨房设计图可以直观的表现整个厨房的布局与设备配置，更清晰的帮助经营者了解整个厨房工程，那下面我们就来赏析几个好的商用厨房设计图。 这张图上体现了地面所用材质为防滑耐磨红砖，也是商用厨房地面的首选。 厨房排烟通风系统是厨房设计的重要一
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- [品牌动态]商用厨房设备采购、商用厨房设计、商用厨房设备定制——找全厨通2018-08-08 10:21
- 商用厨房设备采购、商用厨房设计、商用厨房定制——找全厨通 厨房设备采购主要是在满足技术要求的前提下考虑预算问题。主要注意以下几点：1.认真挑选、2.功能齐全、3.货比三家、 4.工艺水平、 5.节能指标、 6.可靠方便、 7.环保卫生、 8.使用安全。 而找厨房设备厂家又不一样。主要看以下三点：1.厂家资质、2.公司规模、3.公司团队。 要做厨房工程就得在符合挑选好的采购厨房设备公司和挑选的厨具厂家中里面来选择了。 全厨通是一家生产厨房设备及承接的厨
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- [品牌连锁餐饮]粤菜王府2018-05-28 16:45
- 京基粤菜王府（罗湖KK MALL店）2010年11月26日开业，位于深圳市罗湖区深京基百纳空间(KKMall)购物中心，多年来一直朝着国际餐饮连锁的趋势不断发展，现已成为全国连锁的高端知名粤菜品牌，是商务宴请、良朋聚会、寿莛喜宴的尊贵之所。餐厅总面积5200平方米，可同时容纳700多人就餐， 全厨通根据餐厅需求，提供不锈钢定制安装服务，解决后厨问题，保障餐厅给顾客提供最纯正的粤式风味，将食物最新鲜、最健康的一面呈现在顾客面前。
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- [常见问答]为什么要找专业的酒店厨房设计公司？2018-04-09 11:41
- 为什么要找专业的酒店厨房设计公司？ 厨房是餐厅的灵魂和心脏，从酒店正式开始筹备时,就必须对这个心脏进行很好的规划、设计和建设。设计一个商用厨房时，有三点是从一开始就要考虑的，而且它们贯穿商用厨房设计过程中的整个流程：目的，预算，空间。 从餐饮业主的角度出发 1. 合理配比餐饮设备 厨房设备的选型和配比以适用、实用为原则，分析满足餐厅出品要求，参考业主厨房投资预算，让业主以最合理的投资来采购性价比最高的设备，充分的利用厨房的每一寸宝贵空间，发挥用每一台设备最大功能。 厨房设计
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- [品牌动态]全厨通的商用厨房设计技术指标2018-03-24 11:29
- 全厨通的商用厨房设计技术指标 由于现在的厨房设备种类繁多，同类的设备技术指标相差很大，商用厨房设计时选择设备必须了解设备的各项技术指标。特别是关键性参数指标，必须满足需要。设计较大的厨房，根据技术要求，对选用的设备淸单要核实相关技术参数，以防出现差错。在档次与质量方面也要有所了解，才能 优化设备选择。以下几项技术指标就是选择设备需要考虑的问题。但是不同的酒店厨房设备有不同的重点，要抓住重点指标。 (1) 电气指标 用电设备、部件都有电压、电流、功率、转速、频率等技术指标的铭牌
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- [常见问答]怎么设计一个理想的酒店厨房？2018-01-11 09:18
- 全厨通最新商用厨房设计方案经验分享：我们知道，酒店厨房的设计好坏关乎酒店厨房人员工作的相互协调性、酒店厨房设备卫生环境、餐品烹饪效果等等。
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- [餐饮快讯]商用厨房设备公司应顺应环保趋势2018-01-08 10:17
- 商用厨房设备公司应顺应环保趋势 随着社会的不断发展，在人们生活水平不断提高的同时，绿色节能环保也引起了人们的高度重视。 商用厨房设备公司应该顺应绿色环保节能的发展趋势。 因为我们赖以生存的环境资源是非常有限，所以我们必须珍惜资源，善待环境，因此节能环保相当重要。商用厨房设备也应向绿色环保节能方向发展。 很多的商用厨房设备都是采用传统的燃煤方式。这种方式，一方面使得资源没有得到充分利用：另一方面，有不充分燃烧的弊端，产生的有害气体严重影响我们的身体健康。现在大多已经采用商用
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- [常见问答]商用厨房设备怎么安装？2018-01-04 11:59
- 商用厨房设备其规范的装置顺序为：墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。
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- [品牌动态]全厨通不断与时俱进2018-01-03 10:01
- 对于目前市场消费意识变化方面，商用厨房设备企业应针对不同的消费群体需要有清晰的市场定位，应与时俱进，迎合市场发展变化和需求。
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- [常见问答]商用厨房工程设计有哪些设计要点？2018-01-02 10:31
- 商用厨房工程设计有哪些设计要点？ 商用厨房工程四大设计要点:功能商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题，只有功能齐全强大，才不会影响到整个烹饪过程，才会烹饪出美味的食物。 通风厨房中排烟通风的问题非常重要，排烟通风涉及到厨师的工作环境，想要烹饪出美好的食物，初始的工作环境必须要打造好，而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。面积一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%，最低也不能够低于10%左右，毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。消防 使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保
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- [常见问答]商用厨房工程设计有那些需要注意的？2017-12-30 10:08
- 商用厨房设计注意事项 在商业厨房设计中，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。因为厨房使用频率高，中式烹饪油烟又大，所以通风性是首要保证。
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- [品牌动态]全厨通商用厨房设计理念2017-10-25 17:13
- 深圳全厨通实业有限公司17年来以(实用及经济型)的产品、良好的信誉，树立了“全厨通”厨房设备品牌的形象和优良的口碑。雄厚的技术力量、精良的设备、完善的售后服务是产品质量体系的保障;能够独立完成星级酒店、西餐厅、酒吧、大专院校、企事业单位、医院的厨房设计、制造与安装。公司也主要以大型工程为主要经营项目。所以对商用厨房设计有着独到的设计理念。
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- [常见问答]全厨通带您一起了解商用厨房设计应该考虑哪些问题2017-10-25 16:42
- 商用厨房设计工程必须考虑的因素：1. 厨房的通风：不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。
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