几百人的工地厨房设备都需要哪些？

工地食堂厨房设备清单须要按照工地职工的人数情景来定，是不能随便摆设。即使随便购置，大概会形成资源滥用大概设备不及，大概是型号不对适，或是品质不好。工地食堂和其余单元、学院和学校食堂差不多，必备设备都有处事台、安排柜、冰箱、货架，其余设备就须要按照工地食堂的简直须要来摆设了。那么几百人的工地厨房设备都需要哪些？

一、工地食堂厨房设备之烹调设备

重要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。

二、工地食堂厨房设备之面点设备

重要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。

三、工地食堂厨房设备之保存设备

重要设备：冰箱、冷藏库、碗碟柜、调料柜、食物柜、吊柜、货架等。

四、工地食堂厨房粗加工间

1、菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层处事台、双星池塘等。

2、肉类粗加工间：绞肉机、切片切丝机、处事台、池塘等。

五、工地食堂厨房售饭间

重要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、处事柜等。

六、工地食堂厨房荡涤间

重要设备：残食台、污碟台、高压花洒、洗碗机、集气罩、洁碟台、三星池塘、收残车、碗碟柜、消毒柜等。

七、工地厨房必备的排烟体例

重要设备：排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软贯穿等。

八、工地厨房设备之进餐设备

重要设备：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

以上即是即日全厨通小编给大师带来的对于几百人工地职工食堂厨房设备清单，食堂厨房设备是不妨按照厨房的人数，定位，品味，地舆场所做出安排的，如有不领会的场合，不妨私信我，全厨通会给您带来更所有的食堂厨房设备清单的。