蒸饭柜也能如此强大

现在很多菜馆都会用蒸饭柜来蒸米饭，毕竟蒸一次的量就够了，不再是大型的电饭锅来蒸饭了。然而蒸饭柜不单单是只是用于蒸饭，可以蒸菜，排骨，馒头包子等，功能是多样化的，满足不同的需求。

目前市场上的蒸饭柜分类多样，功能强大，越来越受到酒店、大型餐厅、学生食堂等用餐场所的青睐，蒸饭柜得以运用，除了它能方便餐厅等蒸出美味的米饭，更重要的一点是它不会造成食物的营养成分的缺失，所以使用后一定要注意蒸饭柜的保养，才能延长使用期限，降低使用成本。

按加热方式可分：为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。

按规格大小可分：单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。

按性能特点还可：分为普通带可视窗蒸饭车、豪华型变频蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

豪华型变频蒸饭车全自动多功能多用途无须专人看管，自动设定好的时间与温度，“蒸米饭”、“蒸面食”、“蒸肉食”、“蒸海鲜”、“蒸排骨”、“蒸炖盅”等功 能一应俱全，让您瞬间成为烹饪达人。LED显示屏，工作时间与工作温度一目了然，使操控更加得心应手。自动恒温，全自动进水自控功能，无需担心水箱的水位供给。智能式缺水保护装置，可全方位监控水位保持状况。完全省去因缺水烧坏发热装置的担忧。

普通智能型蒸饭柜产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水；高效快捷、节能。“沸腾煮”加热技术，主要是针对食物本事不同时段对温度和湿度的要求，蒸饭柜设定了匹配的六步精准控温，不同时期给食物热能，有效防止过高的温度，保持食物的营养。

蒸饭柜的规格多，选择广泛。无论是学校，工厂，幼儿园等。

6盘蒸饭车适用人数范围150人左右； 8盘蒸饭车适用人数范围200人左右；

10盘蒸饭车适用人数范围250人左右；12盘蒸饭车适用人数范围300人左右；

16盘蒸饭车适用人数范围400人左右； 20盘蒸饭车适用人数范围500人左右；

24盘蒸饭车适用人数范围600人左右； 32盘蒸饭车适用人数范围800人左右；

40盘蒸饭车适用人数范围1000人左右；48盘蒸饭车适用人数范围1200人左右；

蒸饭柜都是配不锈钢盘子，蒸米饭是用不带孔的盘子，蒸馒头包子的就要用带孔的盘子，可以混合搭配。

这个蒸饭柜对电压还是有要求的， 普通智能型4盘和6盘的就有220V的，8盘以上的都是380V电压的，要用三相电，但是不同系列对电的要求也不会愿意，这个在选购的时候要注意哦。

使用前要先看下机器的使用说明书，要注意使用和保养，这样机器的寿命才更长。

一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

二，用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

三，蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

四，蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。

五，每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。

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