根据设计院所提供包含厨房区域的建筑图(平面图/消防图/梁图/剖面图/降板图/给排水图)，提出相关机电技术问题，与相关单位进行协商解决。

根据室内设计公司所提供的初稿图纸及甲方提供的餐饮概念要求，确定厨房区域范围，进行沟通，包括厨房面积，形状大小提出要求，协商解决。

1. 在建筑、装修平面确认的同时，我司参与业主及酒店管理公司、室内设计公司探讨有关厨房设计流程及布局，协商建立设备的详细要求和说明,确保设计可绘制出来,这份修正后的厨房说明将作为其他顾问的参考。这样可以确保建筑师和室内设计师有一个准确并且有连续性的设计安排。

2. 与建筑师，机电顾问，其他设计顾问协商以确定特殊的设计目标要求。我司须准备并不小于1:100的比例绘制设备及有关区域的初步布局平面图。

3. 按确认的平面方案，制定设备机电功率用量估算表。

4. 业主需提供厨房设备工程预算造价给我司，我司根据业主预算及酒店管理公司要求选定设备品牌，我司在完成厨房平面设计布局及设备清单后提供业主及酒店管理公司审核确认。

5. 提供适当的平面方案图纸协助业主通过卫检部门对厨房平面流程的审批。

6. 业主审核并确认上述1至2阶段的服务内容完成后，同时我司提供的厨房布局平面图全部获得业主及酒店管理公司认可，并经业主书面批准可向第3阶段深化设计推展，此阶段结束。

1. 深化厨房设备平面布局图。

2. 提供适合之厨房设备清单一览表。

3. 所有设备注明产品产地、品牌、型号、规格等技术参数。

4. 提供厨房设备供电接驳点位示意图。

5. 提供厨房设备供排水接驳点位示意图。

6. 提供厨房设备供气接驳点位示意图。

7. 提供厨房设备抽排风接驳点示意图及排风量等相关数据。

8. 提供厨房配套土建示意图，以及必要剖面图以显示升降板位置、混凝土底座、基座及排水槽等部位的位置等土建要求图。

9. 提供开放式厨房区的设备放置立面图，与装修公司沟通如何处理细节问题。

10. 配合业主有关厨房设备工程内天花、墙面、地板等设计协调。

11. 与建筑师和机电顾问协商以确保相互之间工作的协调。

在业主审核及确认后，此阶段结束。

1. 业主在确认合格的厨房设备承包商后，必须举行一个技术交底会议(非常重要)，相关专业的人员一并到位，我司审查设备承包商按招标文件规定的所有深化图(包括所有的水、电、气等接驳图、及土建排风要求图)并配合回答机电顾问和建筑师所提出的有关厨房事项问题。

2. 审核把关设备制作图、外购产品资料、特别是与装修关于开放式厨房区立面的协调工作。

3. 我司应该将设备承包商所完成的工作报告给业主，并监督设备承包商的工程进度。为此，我司应该提交现场检查后的安装期间的工作进展报告。

4. 我司应监管和确认设备承包商执行合同施工期间所发生之工程变更及价格变化。我司应该同时评估设备承包商的现场工程进度。

在业主审核并确认我司已完成上述2.6.1至2.6.4的服务后,此阶段结束。