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Z1.6L6工程厨房冰箱
品牌：劲力详情 +
型号 ：Z1.6L6
柜温（度）：-12（℃）
压缩机功率： 3/5（kw）
耗电量：9.5（kwh/24h）
电源接入：220V/50Hz 单相
外形尺寸：1220×760×2300（mm）
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ZH-TH连柜座电烧烤炉
品牌：佳斯特详情 +
型号 ：ZH-TH
功率：12（kw）
电压：380（V）
净重：128KG
规格：800*900*（850+70）
可定制不同规格，欢迎定制！
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YXD-24E烤鸡炉
品牌：佳斯特详情 +
型号 ：YXD-24E
功率：10.2（kw）
电压：380（V）
温度范围：50-250℃
规格：940*750*1020
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JUS-TV40A薯条工作台
品牌：佳斯特详情 +
型号 ：JUS-TV40A
功率：1.2（kw）
电压：220（V）
容量：300*330*150
规格：400*650*716
可定制不同规格，欢迎定制！
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JUS-TV-2台式电煮食炉
品牌：佳斯特详情 +
型号 ：JUS-TV-2
功率：2.6+2（kw）
电压：230（V）
净重：19（kg）
规格：400*650*475
可定制不同规格，欢迎定制！
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JUS-TR-2台式燃气煲仔炉
品牌：佳斯特详情 +
型号 ：JUS-TR-2
热功率：4.5+3.5
净重：22（kg）
规格：400*650*475
可定制不同规格，欢迎定制！
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ESC-3HC三门环保蒸柜
品牌：富利(FLAME-MATE)详情 +
型号 ：ESC-3HC
承网：4
发热量：42kW
净重：230kg
尺寸：900*880*1900（mm）
可定制不同规格，欢迎定制！
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ESC-2BC双门环保蒸柜
品牌：富利(FLAME-MATE)详情 +
型号 ：ESC-2BC
承网：20
发热量：56kW
净重：285kg
尺寸：1150*880*1800（mm）
可定制不同规格，欢迎定制！
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ERS-2C环保肠粉蒸炉
品牌：富利(FLAME-MATE)详情 +
型号 ：ERS-2C
发热量：42kW
净重：148kg
尺寸：1200*1050*810+440（mm）
- [全厨维保]商用厨房设备维保标准2019-08-17 16:09
- 厨房设备检查保养标准： 一、大、小炒炉检查保养标准： 1.1测试燃气阀门或管路是否有泄漏点，更换破损的阀门、阀柄、管道或接头； 1.2 分解输送风管检查有无生锈霉烂漏风等现象，润滑风阀，保证风阀能否灵活调节，有效控制风量，更换损坏的风阀；
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- [餐饮快讯]商用厨房设计：提升效率与安全的新趋势2023-05-08 14:58
- 商用厨房设计是餐饮行业中至关重要的一环。一个优秀的商用厨房设计不仅可以提高烹饪效率和工作流程，还能确保员工的安全和顾客的满意。近年来，随着科技的发展和需求的变化，商用厨房设计正朝着提升效率和安全性的新趋势发展。首先，自动化技术在商用厨房设计中扮演着重要角色。自动化设备的应用可以有效减少人力资源的浪费，提高工作效率。例如，自动化炉灶和烤箱能够精确控制温度和时间，减少烹饪过程中的人为错误，保证菜品的一致性和质量。自动化食材处理设备可以快速、准确地完成切割、搅拌和混合等工作，节省厨
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- [餐饮快讯]商用厨房设计：创新科技引领未来餐饮趋势2023-05-08 14:56
- 随着科技的不断发展，商用厨房设计也面临着新的机遇和挑战。创新科技的应用正在引领未来餐饮行业的发展趋势，为商用厨房设计带来了全新的可能性和改变。首先，智能化设备成为商用厨房设计的关键。随着人工智能、物联网和传感技术的发展，商用厨房设备越来越智能化。智能化设备可以自动化完成食材的处理、烹饪和保温等工作，大大提高了烹饪效率和一致性。例如，智能炉灶可以通过感应器和自动控制系统实现精确的温度控制和火力调节，保证菜品的口感和质量。智能化设备还可以通过数据分析和预测功能，提供实时监测和报警
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- [餐饮快讯]创意与效率并重：商用厨房设计的关键要素2023-05-08 14:54
- 商用厨房设计在餐饮行业中扮演着至关重要的角色。一个合理、高效的商用厨房设计不仅能够提高烹饪效率，还能为厨师提供良好的工作环境，从而增加餐厅的经营竞争力。在商用厨房设计中，创意与效率并重成为关键要素。首先，商用厨房设计需要充分发挥创意。创意的设计可以提升餐厅的独特性和品牌形象。通过巧妙的空间规划和装饰设计，商用厨房可以展现出个性化的风格和特色，吸引顾客的眼球。创意的设计还可以提升工作人员的工作体验和动力，营造出愉悦的工作环境。 其次，商用厨房设计要追求高效率。高效率的设计可以减
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- [餐饮快讯]商用厨房环境的规划和设计：营造舒适的工作空间2023-03-30 11:52
- 商用厨房环境的规划和设计对于餐厅的顺畅运营和员工的工作效率都有很大的影响。一个舒适、合理的工作环境可以提高员工的工作效率和工作质量，减少员工的疲劳和工作压力，进而提高餐厅的生产效率和服务质量。以下是商用厨房环境规划和设计的关键点：厨房的布局。商用厨房布局需要合理，可以最大限度地利用空间，方便员工的操作和管理。厨房的布局需要考虑食品的进出口，储存设备的放置位置，厨师的工作区域和流程等因素，以确保食品安全和工作效率。厨房的通风和照明。商用厨房通风和照明也是非常重要的。良好的通风可
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- [餐饮快讯]商用厨房设备的选择和维护：确保厨房顺畅运营2023-03-30 11:51
- 商用厨房设备的选择和维护是商用厨房成功运营的关键因素之一。正确选择设备、合理使用设备、定期维护设备可以帮助餐厅提高生产效率，降低成本，延长设备使用寿命。以下是商用厨房设备选择和维护的关键点：设备的选择。商用厨房设备种类繁多，需要根据餐厅的需求和用途选择合适的设备。选择设备时需要考虑设备的功能、质量、可靠性和耐用性，以及设备的价格和维护保养成本。同时还需要根据设备的规格和大小选择合适的位置和安装方法。 设备的使用和保养。商用厨房设备使用频繁，需要注意正确的使用和保养方法。使用设
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- [餐饮快讯]商用厨房工程设计：如何打造高效的厨房流程2023-03-30 11:45
- 商用厨房是餐饮业的重要组成部分，厨房的流程设计直接关系到餐厅的效率和客户的用餐体验。因此，商用厨房工程设计是餐饮业成功的关键之一。以下是商用厨房工程设计中需要注意的一些关键点：厨房工作流程的规划。厨房工作流程是一个非常重要的因素。厨房设计师需要考虑哪些食材需要储存，哪些需要加工，哪些需要烹饪等等。商用厨房的工作流程需要尽可能的简化，减少厨师在工作中的时间浪费和不必要的运动，提高工作效率和品质。厨房空间的规划。商用厨房的空间利用率非常重要。厨房设计师需要考虑如何在有限的空间内放
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- [餐饮快讯]商用厨房设计中的节能减排策略2023-03-29 15:15
- 在商用厨房设计中，节能减排是一项非常重要的环节。因为商用厨房通常需要大量的能源来运行，如燃气、电力等，而这些能源的使用不仅会增加企业的成本，还会产生大量的废气、废水等排放物，对环境造成严重的污染和破坏。因此，设计人员应该在商用厨房的设计过程中，充分考虑节能减排的问题，采取有效的措施来减少能源的消耗和排放物的产生，从而实现可持续发展的目标。 首先，在商用厨房的设备选型方面，应该选择具有节能性能的设备和器具。例如，选用具有高效节能的燃气灶具，可以有效地降低燃气的消耗和废气的排放；
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- [餐饮快讯]商用厨房设计中的安全管理2023-03-29 14:54
- 商用厨房是一个人员密集、流动性大的环境，安全问题时常存在。因此，在商用厨房设计中，安全管理也是非常重要的。商用厨房的安全管理主要包括以下几个方面：首先，商用厨房设计中应该考虑安全防护设施的设置。例如，防火、燃气泄漏、电器漏电等设备的安装和检查，防滑、防摔等地面的处理，以及防护网、护栏等设施的设置，都可以有效防范事故的发生。 其次，在商用厨房中的人员培训和管理也是非常重要的。商用厨房的工作人员应该接受相应的安全培训和考核，掌握相关的安全知识和技能。此外，还应该建立健全的安全管理
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- [餐饮快讯]商用厨房设计中的节能技术2023-03-29 14:49
- 商用厨房在餐饮行业中扮演着重要的角色，同时也是能耗较高的场所之一。为了降低商用厨房的能耗，减少对环境的影响，商用厨房设计中的节能技术变得尤为重要。首先，商用厨房设计中可以考虑采用高效能的设备和器具，例如节能灶具、节能灯具、节水器具等，这些设备和器具的使用可以降低商用厨房的能耗，同时也可以降低企业的运营成本。其次，商用厨房的通风和空调系统也是能耗较高的环节，可以采用高效能的通风和空调系统，例如热回收系统、变频调节系统等，来降低商用厨房的能耗。 另外，在商用厨房的日常管理中，也可
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